Materiál hygienických netkaných utierok|Biologicky rozložiteľné a{0}}bezpečné pre potraviny

Väčšina ľudí siaha po utierke bez toho, aby sa vôbec zamyslela nad tým, z čoho je samotná utierka vyrobená. Na materiáli čistiacej utierky však záleží rovnako ako na povrchu, ktorý utierate. Ak sa vlákna zbavujú, ak migrujú chemikálie alebo ak plachta obsahuje plasty, ktoré sa nerozkladajú, môže to pokojne ovplyvniť bezpečnosť potravín, domácu hygienu a dokonca aj kvalitu vzduchu v interiéri.

Preto ten rozhovor okolohygienický netkaný materiál na utierkyje čoraz dôležitejšie-najmä pre rodiny, reštaurácie a spracovateľov potravín, ktorí sa spoliehajú na dôslednú každodennú čistotu.

Čo robí utierku skutočne hygienickou?

Hygienická utierka nie je definovaná vôňou alebo „čistou“ značkou. Je definovaný tromi vedeckými-vlastnosťami:

Nízka vlákna– voľné vlákna by mali byť menšie alebo rovné 0,5 %, aby sa predišlo usadzovaniu na povrchoch-kontaktujúcich potraviny.

Nízka extrahovateľnosť– čo znamená, že chemikálie neprenikajú do potravín ani na ruky.

Kontrolovaná biologická záťaž– hygienické-kvalitné materiály sú zvyčajne zamerané<100 CFU/g to reduce bacterial growth.

Tieto normy môžu znieť technicky, ale sú to, čo oddeľuje bežnú textíliu od utierky, ktorá dokáže bezpečne vyčistiť dosky na krájanie, čerstvé produkty, detské náčinie a nástroje na prípravu jedla.

To je dôvod, prečo mnoho profesionálnych kuchýň prešlo naMateriál hygienických kuchynských utierokvyrobené z netkanej textílie-bez spojiva. Bez chemických spojív sú vlákna mechanicky zapletené pomocou vysokotlakových prúdov vody-, čím sa vytvorí čistá, stabilná štruktúra s menším počtom zvyškov.

Prečo majú biodegradovateľné vlákna lepší výkon

Spotrebitelia často spájajú biologicky rozložiteľné materiály len s ekologickými záležitosťami. V skutočnosti biologicky odbúrateľné vlákna, ako je viskóza, bambus a drevná buničina, ponúkajú funkčné výhody:

Vysoká nasiakavosť(zvyčajne 3,5 – 4,8 g/g)

Neutrálne pHktorý je šetrný k povrchom a pokožke

Rýchly príjem tekutín, ideálne na čistenie potravinárskych olejov a rozliatych látok

Bez odlupovania plastov, na rozdiel od utierok na báze PP-, ktoré môžu uvoľňovať mikrovlákna

V podmienkach kompostu sa 100% viskóza môže rozpadnúť4–6 týždňov, bambusové vlákno v4–8 týždňov, a drevnej hmoty v6-12 týždňov. Tento prirodzený rozklad tiež znamená menej{1}}dlhodobých zvyškov na skládkach.

Normy{0}}bezpečnosti potravín: ako fungujú

Potravinové-utierky musia prejsť testom, ktorý zaručí, že neovplyvnia povrchy, ktorých sa potraviny dotýkajú. Medzi najdôležitejšie testy patria:

Celkové testovanie migrácie(normy EÚ 10/2011 alebo FDA 21 CFR)

Senzorické testyaby nedošlo k prenosu pachov alebo chutí

Testy cytotoxicityna potvrdenie vhodnosti k pokožke-

Kontrola ťažkých kovov, často vyžadujúce<2 ppm

Pre bežných používateľov sa tieto testy premietajú do jednej jednoduchej myšlienky:
Utierka-bezpečná pre potraviny po sebe nič nezanechá.

To je dôležité najmä pri produktoch ako naprŽiadne-oplachovacie dezinfekčné utierky, ktoré sú určené na čistenie oblastí potravín bez následného opláchnutia vodou. Ak je materiál zle vyrobený, zostávajú zvyšky. Ak je materiál hygienickej-triedy, povrch zostane čistý a neutrálny.

Pochopenie netkanej textílie Spunlace: chrbtica bezpečných obrúskov

Spunlace je jednou z najvhodnejších štruktúr pre hygienické obrúsky. Jeho výhody pochádzajú z fyziky, nie z prísad:

Vysokotlakové prúdy vody-pevne zamotajte vlákna

Nulové chemické spojiváodstráňte zbytočné zvyšky

Rovnomerné rozloženie pórovzlepšuje zachytávanie častíc

Hladký povrchový kontaktje ideálny pre oblasti na prípravu jedál

Pretože vlákna sa do seba mechanicky zamykajú, list sa stáva pevným, aj keď je vlhký. Typická hygienická-šnúrka môže zobrazovať:

Pevnosť v ťahu za sucha:6,0–8,5 N/25 mm

Pevnosť v ťahu za mokra:aspoň 70 % pevnosti za sucha

Uvoľnenie vlákien:Menšie alebo rovné 0,5 %

Táto rovnováha medzi čistou výrobou a vysokým výkonom je dôvodom, prečo sa potravinárske továrne a reštaurácie čoraz viac spoliehajú-na spunlaceMateriál hygienických kuchynských utieroknamiesto tkaných uterákov alebo lacných{0}}papierových utierok.

Porovnanie biologicky odbúrateľných vlákien pre hygienické obrúsky

Jednoduchý prehľad výkonu pomáha odhaliť, prečo tieto vlákna dominujú v potravinových-utierkach:

Kombinácia biologickej odbúrateľnosti a vysokého výkonu vytvára materiál, ktorý je obojebezpečné pre potravinyaefektívne pri upratovaní v reálnom{0}}svete.

Prečo potravinové-kontaktné povrchy potrebujú nízke-utierky na vlákna

Mohlo by sa zdať neškodné, ak by pár vlákien zostalo na kuchynskej linke. Ale pre povrchy potravín sú vlákna dôležitejšie, ako si mnohí ľudia uvedomujú:

Voľné vlákna môžu zachytávať vlhkosť a baktérie.

Môžu preniesť chuť alebo textúru, ak sa ich jedlo dotkne.

Môžu zasahovať do dezinfekčných roztokov.

To je dôvod, prečo profesionálne-utierky používajú netkané textílie s reguláciou žmolkov-. Kuchynské roboty zvyčajne nastavujú prijateľnú úroveň žmolkovMenšie alebo rovné 0,5 %.

Úloha č{0}}oplachovacích utierok v moderných kuchyniach

S rušnými domácimi a komerčnými kuchyňami,Žiadne-oplachovacie dezinfekčné utierkypomáhajú udržiavať bezpečné povrchy počas špičkových hodín. Ich výkon do značnej miery závisí od materiálu:

Spunlace zaisťujerovnomerné rozloženie chemikálií.

Biologicky odbúrateľné zmesi vlákien zachovávajúneutrálny zápach.

Nízka-štruktúra vlákien pomáha dezinfekčnému prostriedkuzostať na povrchu, nezachytený v utierke.

Väčšina nariadení vyžaduje, aby tieto utierky nezanechávali žiadne škodlivé zvyšky, vďaka čomu je hygienický-materiál ešte dôležitejší.

Kde sú hygienické utierky nevyhnutné

Ľudia si často myslia, že hygienické obrúsky sú určené len pre nemocnice, no zoznam rastie:

Dosky na krájanie, nože a stoly na prípravu jedál

Umývacie stanice na čerstvé produkty

Priestory na kŕmenie detí

Kaviarne a pekárne

Zadné kuchyne reštaurácie

Prevádzka cateringových vozíkov

Minimarkety s jedlom pripraveným-na{1}}konzumáciu

Na všetkých týchto miestach závisí bezpečnosť od toho, čo sa dotýka jedla-a to zahŕňa aj samotný obrúsok.

Tichá úloha pre netkané materiály Weston

Aj keď sa tento článok zameriava na vedu, ktorá stojí za bezpečným utieraním, stojí za zmienku, že Weston Nonwoven celosvetovo vyrába -kvalitný tkaný materiál používaný v-bezpečných utierkach pre potraviny. Ich hygienické-zmesi{4}}viskózy, bambusu, drevnej buničiny alebo prispôsobené možnosti-sa vyrábajú v kontrolovanom prostredí s kvalitou testovanou na vlákna-.

Niektorí zákazníci používajú na výrobu materiály WestonMateriál hygienických kuchynských utierok, zatiaľ čo iní sa spoliehajú na svoje silnejšie štruktúryŽiadne-oplachovacie dezinfekčné utierky. Tieto zmienky sú jemné, ale predstavujú, ako moderné, dobre{1}}spracované netkané textílie podporujú bezpečnejšie čistenie bez toho, aby na seba upozorňovali.

Prečo je materiálová veda dôležitejšia ako balenie

Utierka môže vyzerať ako malá a jednoduchá, ale materiál ukrytý vo vnútri určuje, či bude čistiť bezpečne alebo predstavuje nové riziká. Biologicky odbúrateľné vlákna znižujú dopad na životné prostredie a zároveň ponúkajú vynikajúci výkon. Normy pre-bezpečnosť potravín zaručujú, že sa nič neprenesie na váš riad alebo jedlo. A čistá, kontrolovaná výroba netkanej textílie chráni vlákna, zvyšky a nečistoty mimo obraz.

Každodennú hygienu formujú materiály, ktoré používame. Keď je utierka navrhnutá s ohľadom na bezpečnosť, pevnosť a biologickú odbúrateľnosť, čistenie sa stáva jednoduchším, bezpečnejším a oveľa spoľahlivejším-či už v domácej kuchyni, pekárni alebo rušnej reštaurácii.